环球快消息！跟着非遗游北京 | 登长城 逛大集 来延庆可以这样“逛吃”

编者按

(资料图)

日前，文化和旅游部印发《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》，强调坚持以文塑旅、以旅彰文，推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展。本公众号将陆续为您推介北京地区具有特色的非遗体验路线与景点，跟着我们一起来感受北京深厚的文化底蕴吧。

八达岭长城蜿蜒于京北燕山山脉

始建于战国

有2300多年的历史

沿线100多个村庄里流传着丰富的民间传说

2008年，八达岭长城传说被列入

国家级非物质文化遗产代表性项目名录

盛夏的八达岭长城

除了传说故事

沿线更有

非遗美食、传统大集

快跟着攻略一起去打卡吧！

线路安排

八达岭长城（延庆区军都山关沟古道北口）→石峡村（延庆区外石路）→永宁古城大集（延庆区永宁镇昌赤路）

八达岭长城

地址：延庆区军都山关沟古道北口

开放时间：06:30-16:30

八达岭长城夜景

八达岭长城位于延庆区军都山关沟古道北口，共分为南长城和北长城两部分，南长城有7处敌楼，北长城有12处敌楼。

春意盎然的八达岭长城

“谷雨”节气过后，春天即将谢幕，而八达岭长城的春天却是格外的美丽动人。在这里可以一边欣赏城墙内外的漫山杏花，一边体验登高健身的乐趣。此外，北二楼和北四楼段落视线开阔，非常适合俯拍花海全景。

落日中的八达岭长城

八达岭长城是燕北重要关隘，独特的地理历史环境也产生了很多传说。明代，八达岭长城一线建有八大山寨，寨寨屯兵，每一处村、寨、城、关甚至石、泉等都有传说。世代相传的《六郎影》《金牛洞》《穆桂英点将台》等传说犹脍炙人口。

这些优美动人的传说在传承中经过无数人的讲述、充实，至今传承不衰，对于弘扬民族文化、研究民间文学艺术都有着积极的作用。

石峡村

地址：延庆区外石路

开放时间：6:00-20:00

石峡村

石峡村坐落于延庆区八达岭镇西南部，因地处深山峡谷之中，多裸露岩石，故得名“石峡”。这里有许多传承至今的独特风物，“贺氏酱猪脸”就是代表之一。

贺氏酱猪脸

“贺氏酱猪脸”始于清同治末年，红润油亮的外皮下猪肉肥而不腻、瘦而不柴，口感极其粉糯，轻轻一抿就有浓郁的酱香和肉香在齿间化开。“贺氏酱猪脸”作为极具地方特色的食品，既可以作为正餐菜肴，又可以与火勺配合，形成一种延庆地区特有的改进版的“肉夹馍”小吃。2020年，贺氏酱猪脸技艺被列入延庆区级非物质文化遗产代表性项目名录。

永宁大集

地址：延庆区永宁镇昌赤路

永宁古城

永宁古城距离北京市区约70公里，取“其宁唯永”之意。这里有高大巍峨的玉皇阁，有青石板铺就的古朴街巷，还有热气腾腾的大集。

永宁大集

2022年，永宁大集被列入延庆区级非物质文化遗产代表性项目名录。在永宁大集上，驴打滚儿、红薯干、山楂糕、粘豆包等美食五花八门，应有尽有。当然，还少不了火勺和豆腐，俗话说，永宁有两宝，火勺和豆腐。这个周末，不妨来逛永宁大集，品尝一下集市上的火勺和豆腐吧！

部分图文来源：文旅北京、美丽延庆、北京延庆、八达岭长城、视觉中国

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