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无棣县市场监管局组织进行开学前食品安全和“智慧食安”平台培训

时间:2023-08-20 07:00:46    来源:齐鲁壹点    


(资料图片)

记者 王芳 通讯员 刘占兵

为进一步做好校园食品安全风险防范工作,近日,无棣县市场监管局组织各基层市场监管所对辖区学校幼儿园进行开学前食品安全和“智慧食安”平台培训,全面提升从业人员食品安全业务能力。

培训中,各市场监管所负责人实景演示了“智慧食安”平台的注册绑定操作流程,详细讲解了“明厨亮灶AI”智能应用的注意事项。同时,重点强调了“日管控、周排查、月调度”落实情况、“山东食链”应用情况、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等工作内容,进一步强化学校食品安全管理意识。

校园安全无小事。下一步,无棣县市场监管局将依据培训内容,有序对各学校开展重点监督检查,逐步压实各学校食品安全主体责任,为全体师生舌尖上安全保驾护航。

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