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糯米甜酒煮鸡蛋的做法? 世界今亮点

时间:2023-07-04 05:46:10    来源:南方养生网    


【资料图】

1,首先准备食材:适量甜酒,一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋,白砂糖可用冰糖替代。

2,起锅倒适量水,大火使水烧开。

3,水烧开后,转中小火放入适量甜酒搅拌均匀,把成坨的甜酒用锅铲打散。

4,将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌,土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。

5,接着将鸡蛋倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完后马上关火,接着放入白砂糖,可依个人爱好放多放少,再次搅拌均匀就可以了,然后就可以出锅乘入碗中了,一碗甜酒冲蛋就做好啦,做法简单,味美营养。

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