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鱿鱼丝怎么炒好吃?

时间:2023-07-05 05:05:18    来源:南方养生网    


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用料

鱿鱼2条,西芹2根,胡萝卜1节,洋葱半个,红辣椒1个,大葱少许,食用油适量,十三香少许,鸡精少许,生姜2片,大蒜1瓣,料酒少许

做法

1.鱿鱼清洗干净,将表面的皮膜去掉。

2.将鱿鱼切成丝用少许料酒,盐,十三香腌制十五分钟,

3.需要准备的材料切成丝。

4.锅里放水烧开快速放入鱿鱼焯水变色捞起。5.锅里倒油烧热,放入生姜大蒜头,炒香放入胡萝卜炒到断生

6.放入洋葱!西芹,红辣椒翻炒均匀。

7.倒入鱿鱼丝翻炒放少许料酒,盐。鸡精调味

8.盛起装饰即可。

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