吉林省一家屠宰场生产的牛腰子被查出瘦肉精

近日，国家食药监管理总局发布的关于11批次食品不合格情况的通告，吉林省一家屠宰场生产的牛腰子被查出瘦肉精，目前吉林省食药监部门已将此案移送公安机关查处。

据了解，经国家肉类食品质量监督检验中心检验，长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区商二牛肉摊床销售的标称吉林省德惠市虹翔肉牛屠宰场生产的牛腰子，克伦特罗检出值为3.99μg/kg，不符合国家标准规定不得检出。

克伦特罗又名“瘦肉精”，大剂量添加到饲料中可以促进牛肉生长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有“瘦肉精”的牛肉对人体有害，“瘦肉精”在我国已经禁用。由于此案的不合格项目涉及食品安全违法，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十一条第一款：“县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门发现涉嫌食品安全犯罪的，应当按照有关规定及时将案件移送公安机关”的相关规定，此案已移送公安机关。

目前，省食药监局食品稽查总队已经组织执法人员对商海平(绿园区商二牛肉摊床负责人)进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。