尼亚加拉Foreign Affair酒庄采用全新的酿酒方法

尼亚加拉Foreign Affair酒庄的成立前提是热情的酿酒风格影响到了该系列中所有的葡萄酒。

这是创始人 Len 和 Marisa Crispino 的梦想，他们在意大利定居时发现了阿玛罗尼 (Amarone) 葡萄酒的奇妙之处。

(资料图)

他们对这种技术了解得越多并越来越喜欢这些葡萄酒，他们就越兴奋地将这种酿酒风格带回安大略省。

2000 年，克里斯皮诺家族(上图)怀着信念的飞跃，在尼亚加拉二十谷葡萄酒产区的 Vinemount Ridge 子产区购买了 40 英亩的优质农田，开始了他们成为加拿大 appassimento 酿酒先驱的旅程。

他们从欧洲采购优质葡萄品种，经过三年精心培育葡萄藤，2004年成为Foreign Affair葡萄酒的首个年份。

安大略省商会前会长和他的妻子玛丽莎于 2001 年为外交事务种植了第一批葡萄，并于 2004 年酿造了第一批葡萄酒，并于 2008 年开设了酒庄。

克里斯皮诺对意大利威尼托地区生产的干葡萄风格葡萄酒的品味部分受到传奇人物朱塞佩·昆塔雷利 (Giuseppe Quintarelli) 的葡萄酒的推动。在外交事务部酿造的所有葡萄酒中，都会或多或少地采用这种风格，无论它是否完全合理。

2017 年，克里斯皮诺家族以令人瞠目结舌的 620 万美元将他们心爱的位于维多利亚大道北的瓦恩兰研究与创新中心大院的酒庄出售给了加拿大饮料巨头 Corby Spirit and Wine Limited，巴克莱·罗宾逊 (Barclay Robinson) 掌管了酿酒厂其运作方式与前任所有者的做法密切相关——几乎每一瓶葡萄酒都采用以干葡萄风格为主的葡萄酒。

巴克利是一位颇有造诣的酿酒师，他于 2020 年春天离开《Foreign Affair》，成为奥肯那根山谷 13 号公路的首席酿酒师，这为《Foreign Affair》聘用红石酒庄前酿酒师 René Van Ede 开启了大门。对于Foreign Affair的新主人和新酿酒师来说，这些变化都为庄园酒庄的全方位热情酿酒风格带来了新的方法。

正如命运所安排的那样，壮观的 2020 年年份——几十年来最温暖的年份——将成为新方向的起点，探索如何以及哪些葡萄酒将受到热情酿酒的影响。

正如酒庄侍酒师埃德·哈登 (Ed Haddon) 所说：“René 很幸运，我们也很幸运 René”，2020 年份的葡萄酒是放松对葡萄酒严格要求的完美窗口。